氷見の(寒)ブリ@割烹 しげはま / Winter Japanese Amberjack @Himi,Toyama

2025-01-22 | 日本料理 / Washoku
富山県に弾丸出張！ 夕食は、氷見の名店 「割烹 しげはま」さんへ。 お目当ては、 1/20に終了宣言が出た "ひみ寒ブリ"のフルコース☆ 結論から申し上げると、 料理のクオリティもサービスも 100点満点！！ 来年の再訪が待ち切れない ただけんであります。笑 それでは、写真集スタート!! ～珍味５種～ 煮こごり なます 鮮度！！ こんなに優しいブリ . . . 本文を読む

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記者の仕事＆ナチュラルなご馳走・お酒を、こよなく愛する、ただけんです。
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