うっとうしいお天気で気温が低かったのでお鍋を
昨晩、気温が低くなっていたのでお鍋をしました
ビョンビョンがコンククスとならんでよく注文するのが
海鮮味噌チゲ・・・というわけで作りました
レシピで~~~~すっていうか我が家流です
なので分量が適量ばかりで
①海鮮チゲ ②応用して海鮮味噌チゲ
イカ・・・・1ぱい タコ・・・足3本くらい エビ・・・9尾
タラ・・・・4切れ ハマグリ・・・適量 ほたて・・・適量
大根・・・1/3本 えのきだけ・・・1パック しいたけ・・3枚
長ネギ・・1本 白菜キムチ・・・適量
ビーフスープの素・・適量 テンジャン味噌・・適量
大根は先に別ゆでしていると、早く味がしみておいしいよ
お鍋に1センチの厚さにカットした大根を敷いて、イカ・タコ
エビ・ホタテ・タラをのせてビーフスープの素と水5カップを
強火にかけます。煮立ったら弱火にしてアクをとります。
①の海鮮チゲのときはコチュジャン・・大さじ3としょうゆ大さじ2
②の味噌チゲのときは味付けに韓国味噌をつかいます
愛用のビーフスープの素(顆粒)
めっちゃおいしいテンジャン味噌
とにかくの二つはめっちゃおいしくてやめられません
和風のトン汁もこれつかっちゃってます
キム・ジョンヒョンさんの演技モデルはビョンビョン
13日午後 4時、京畿道一山にある東国大学校病院で行われた
KBS 2TV 新月火ドラマ'雲階段の製作発表会でキム・ジョンヒョン
が「ビデオや映画を見ながら演技の勉強をするのに, イ・ビョンホン先輩
が私の演技モデルだ」と語られました
'雲階段は 失楽園の 著者で有名な日本小説家渡辺淳一の小説を
原作にしたミステリー的要素が加味された正統派メロドラマです。
キム・ジョンヒョンは 「13年前エキストラなどで演技活動を始める時,
ドラマ愛の香りでイ・ビョンホンのいとこ弟(妹)に出演した事がある」
と 「イ・ビョンホンは純粋な青年を引き受けても, ごろつきを引き受け
ても, 浮気者を引き受けても全然違ったキャラクターを全然違うように消化
する. 特にこぎれいに処理するせりふが印象的だ. 直接イ・ビョンホンに
指導してもらわなかったけれど、 モニターを見て多くのことを学んだ」と
コメントされました。
たくさんの後輩たちから、いつもお手本とされていますね
すばらしいですね。ビョンビョンのファンであることを
誇りに思います。
余談ですが、この写真をパッと一瞬みたときにツヨポンに見えました
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