親戚から大きな大きなさつま芋が届きました♪
ポンデケージョを作ろうと思っていたところなので
さつま芋の角切りを練りこんでみました^^)
今回のレシピはこちら…
チーズパンミックス（cotta） ３００ｇ
水 １２０ｇ
絹ごし豆腐 １５０ｇ
卵２個（１００ｇ）
オリーブオイル ３０ｇ
黒ゴマとさつま芋角切り 適量
袋に材料を入れて
袋の上から揉み込むように全体を混ぜて
丸めて170度オーブンで20分焼くだけ！
豆腐を練りこむことで
冷めたあともかなりもっちりしています^^)
この食感好きです♪
親戚から大きな大きなさつま芋が届きました♪
ポンデケージョを作ろうと思っていたところなので
さつま芋の角切りを練りこんでみました^^)
今回のレシピはこちら…
チーズパンミックス（cotta） ３００ｇ
水 １２０ｇ
絹ごし豆腐 １５０ｇ
卵２個（１００ｇ）
オリーブオイル ３０ｇ
黒ゴマとさつま芋角切り 適量
袋に材料を入れて
袋の上から揉み込むように全体を混ぜて
丸めて170度オーブンで20分焼くだけ！
豆腐を練りこむことで
冷めたあともかなりもっちりしています^^)
この食感好きです♪
さつま芋、収穫が待ち遠しいですね^^♪♪
おうちの畑から採れたさつま芋は
どんなに美味しいことでしょう！
今はまだ土の中でスクスク大きく育っていることでしょうね^^
さつま芋堀り！私も参加してみたいものです^^♪
あげママさんのお弁当に畑のお芋が登場される日を
楽しみにしています～！
ポンデケージョ、これまで色々試していますが
まだまだこのもちもちには可能性が
隠されているような気がします（笑）
日本の和風ポンデ、お豆腐入りはまた
しっとりしたもちもちが持続するのでお勧めです♪
みえさんの頑張りに、
私がいつも元気頂いております～^^
こちらこそよろしくお願いいたします^^♪♪
本当（笑）たこやきのようです！！
もちもちのポンデケージョに
何でも入れてみるのが好きで（笑）
これまでも色々試しています^^)
ピースオレンジさんの、先日ご紹介されていた
りんごのパイ！信州の美味しいりんごを
パイ生地で包み込んだ美味しさが頭の片隅に
残っています^^)おいしそうです♪
私好みのもっちもっちになりました～
豆腐の力はすごいですね^^)
ただ、止まらなくなるのが難点（笑）
お八つに気軽に食べられるサイズにしても
気が付けばぽんぽんっと口に入れてしまう…^^;。
picotさんにもお届けしたい気持ちです♪
さつま芋、時期ですね。
さつま芋入りのポンデ、塩味とさつま芋のほんのり甘さが相性抜群なのでは。
昨日さつま芋を一株掘ってみようかと父に相談すると、まだ早い！
と。
それでも掘ってみようとチャレンジしようと思ったら、
母から買ったさつま芋をあげるから我慢しなさい！
と言われてしまいました。
早くさつま芋を掘りたい！
そう思わずにはいられないのですが。
しかし、焦ったところでなので、畑のプロの父が言うことを信じようと思います。
美味しそうです！
これは、売れますよ！本当に。近所だったら私が買いたいです！
黒ゴマとサツマイモも、美味しい組み合わせ！
サツマイモの黄色い色に、まあるいポンデ、可愛いですね！
頂いてみたいです！
お豆腐も入っているのですか・・・身体にも嬉しいです！
こちらこそ、いつもお気遣い頂いて、本当に励まされ、元気や優しさをいただいてます。ありがとうございます！
更新できない日もありますが、続けていて良かったって思う事がたくさんあるので・・・自分のペースで、続けて行きたいとと思っています！
今後共、どうぞ、宜しくお願いします！
同じさつま芋を使ったものでも、
いろんなバリエーションがありますね。
タコの代わりに芋を使った 「 たこ焼き 」 のようなポンデケージョ。
どんな美味しさなのか味わってみたいです。
たべたーーーーーーいい＾＾
ぽんっと食べれてしかも栄養もある！
そして、ヘルシーこれ一番ですね。
すばらしい！
今の私には一番必要かも・・・（笑）