cafemin

日々の手作りを綴ります
+++生活に彩りを、心に豊かさを添えて+++

夏の食欲邁進♪食べたくなるウインナーパン♪

2014-08-17 | >お総菜パン・ピザ・フォカッチャ





朝ごはんを終えたら

そのあとからお昼ご飯を考える…

そんな夏休みにも

ちょっとリラックスしたいときには

事前にお総菜パンを作って気休めを(笑)。

子供たちの大好きなウインナーパン

たくさん作りました♪





マヨ×チーズをのせて



ケチャップとろーり



チーズの香ばしさ漂ってきたら焼成完了~♪

パン屋さんで買い占めてしまうぐらいの

ウインナーパンが焼きあがりました♪

お代わり必須の美味しさです^^)。


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10 Comments

コメント日が  古い順  |   新しい順
初めまして (さっぽろ)
2014-08-17 10:00:28
突然失礼します
いつも楽しみにブログを覗かせてもらっています☆
いつも美味しそうにお料理されていて、勝手に尊敬してます!
もしよろしければ、ウインナーパンの生地の配合を教えて頂けないでしょうか
メロンパン生地でやってみたのですが、当然なのかな?サクッと生地になってしまって…
息子が喜ぶので、ときどきパンを焼いています
返信する
さっぽろさん (kaz)
2014-08-17 15:12:49
はじめまして^^
温かいコメント頂きありがとうございます!
息子さんへ手作りパン♪
素晴らしいことです。

拙い配合ですが、ご参考まで…

強力粉(イーグル)300g
水 230g
スキムミルク 8g
砂糖 15g
塩 2~3g
バター10g
ドライイースト 3g

です。
(私の配合はやや高加水です…^^;。)
粉の割合に対しての塩分がやや少な目なので
バターは有塩でもOKかと。
油分をオリーブオイルにされると
軽い仕上がりに、バターですと
しっとりした仕上がりに微妙な変化があります。
返信する
おいしそー^^ (ぱんころ)
2014-08-17 16:30:48
ウィンナーパン美味しいですよね^^
それにしても、1枚目の焼き上がりの写真、すっごーく美味しそうです^^
ちょとした焦げや、なんとなくカリッとしてそうなところがありそうで、食欲わきます(笑)
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ぱんころさん (kaz)
2014-08-17 18:12:11
こんにちは♪
ちょっとした焦げって、美味しいですね~♪
と思って焼きすぎると
焦げすぎの微妙な香りになったり…(^-^;
ほどほどが一番です♪
夏は高温多湿で発酵が早く進むので
パン作りも楽しく作業できます♪
オーブンは暑いですが…(^-^;
返信する
ありがとうございます♪ (さっぽろ)
2014-08-17 20:34:25
早速教えてくださってありがとうございます!
是非、息子に焼いてあげたいと思います♪

お弁当の記事も、とても参考にさせてもらってます
私もお料理楽しみながら頑張りたいです
アップ楽しみにしてます♪
ありがとうございました!!!
返信する
Unknown (あげママ)
2014-08-17 21:25:32
こんばんは☆
美味しそうなウィンナーパン。
ケチャップにマヨネーズに、チーズにと、これは私だったらいくつ食べてしまうのでしょうか???

はぁ、壊れたままの我が家のオーブン。
実は願掛けでまだ購入していません。
しかし、もう我慢の限界。
今、新しい物を検討中です。
私も早くパンが焼きたい!!

そんなことを思う今日この頃です。
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さっぽろさん (kaz)
2014-08-17 22:14:52
こんにちは♪
夏は生地がダレやすいので
水分量を180~200グラムの間から
調整されても良いかと思います。
ご参考まで…(^-^;

お弁当記事も見てくださっていて感激です
ありがとうございます♪
返信する
あげママさん (kaz)
2014-08-17 22:18:40
こんにちは♪
ウインナー×チーマヨのパンに、
あとは冷蔵庫にストックしている
麦と野菜のスープ。簡単ランチで
楽させていただきました♪
お盆休みも終わり、あげママさんまた
ご多忙の日々に戻られますね…(^-^;
お疲れ様です!そして、いつもフルパワーで
頑張られていて、私も励みになります☆
応援しております。
返信する
Unknown (みえ)
2014-08-18 22:32:08
こんばんは!
kazさんのウィンナーパン、久しぶりですが・・・美味しそうです!
売って欲しいです!毎度思っておりますが…!アハハ~!
夏休み、お食事やお子様のお世話も大変でしょう・・・頑張っていらして・・・
早いもので、また、月末に近づき・・・
kazさんはお弁当作りも再開ですね!
本当に早い!(会社の上司に・・・もっと早く感じるようになるそうです・・・(汗)・・・歳ですかね!(爆)
残り少ない夏休み、楽しまれて下さいね!
返信する
みえさん (kaz)
2014-08-18 23:32:47
こんばんは♪
ウインナーパン、私が食べたくなったので
作ってしまいました(笑)
ウインナー、子供たちのテッパンですね!!
たくさん食べてくれます。
妹ちゃんは、なぜかウインナーを
たこ焼きとよびます(笑)。

何故か、左のコメント欄が最近
左下までカーソルをさげないと
表示されず…(^-^;読みづらくて申し訳ないです!
微妙なブログになっております…(^-^;。
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