Captain Hollywood

FDAと鰹の藁焼きタタキ

直接両者は無関係です。(;^_^A

    

FDAが12月のはじめに伊丹に整備のため飛来していました。この時の撮影は、整備が完了したようで、この後14時半ごろ名古屋に向かって飛んで行ったそうです。

てっきり前回と同じく夕方18時ごろ離陸かと思っていましたが、以外と早い出発でした。

FDAは伊丹には就航していないので、伊丹で見れるのはレアです。整備の時、もしくはチャーターがあった時なら飛来するでしょうけれど。

そして少し前に、注文していた、本場高知の藁焼きカツオのたたきを食べることに。

    

玉ねぎ、にんにく、ネギのスライスをたっぷり乗せて。しかし、いつも注文しているものほどおいしく感じなかったです。

やはり個体差があるので、それに当たったようでした。これは腹身のほうでしたが、ちょっと期待外れ。このあと、背のほうを食べましたが、それはおいしかったです。

個体の差は、どうしようもないですね。1匹づつ脂の乗りなどを確認するわけにはいかないですから。

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