今日の野菜セット

白ネギ
人参
ほうれん草
小松菜
かぶ
大根
じゃがいも


ようやく白ネギが出せるようになりました。４月の種まき、何度かの草取り、土寄せ…。
夕べの雨のあとで湿度が高く晴れて気温が上がり、梅雨!?かと思いました。配達の車内にまたエアコンかけました。

今日の野菜セット

人参
じゃがいも又は赤め里芋
春菊
タアサイ
大根
かぶ
小松菜


貴重な晴れ間が嬉しいです。午後から人参を収穫しておりまして、ふと隣の畑に目をやりますと、数メートル先にハクセキレイが尾羽を上下に動かしながら地面を歩き、こちらに近寄ったり離れたりしていました。作業中で手も汚れてるし、時間もなくて写真が撮れなくて残念！
しばらくしたら、パートナーの鳥も現れました。忙しい中にほっとさせてくれる姿です。

今日の作業

ぼかし肥料の仕込み
人参の収穫、袋つめ
ほんものセンターへの出荷作業


町内のお豆腐屋さんからおからを分けていただき、米ぬか籾殻微生物資材とまぜまぜ…寝かせて発酵させます。

今日の野菜セット

人参
大根又はじゃがいも
あかめ里芋又はじゃがいも
鰹な又はほうれん草など
タアサイ
かぶ
春菊


鰹なは福岡地方のお雑煮の具材です。鰹のような香りがあります。お汁の具、鍋料理、お浸し、炒め物に。
中国野菜のタアサイはあくもクセもなく、使いやすい野菜です。炒め物は特に美味しいです。

イベントがいっぱい。

連休も最終日になりました。綾工芸祭はじめ、イベントにたくさんの人が訪れています。
ほんものセンターも大賑わいで、せっせと納品させて頂きました。