年の瀬

直売所は昨年に比べると、客足が鈍かったのですが、さすがに昨日あたりから売れ行きがよくなりました。
ボンベルタにも今年最後の野菜を納めました。

食べて下さる皆さん、販売してくださる方々、ありがとうございます！


娘たちが帰省し、数年ぶりに家族揃って新年を迎えます。

金時人参

ボンベルタでも直売所でもあまることなく売れています。町内の観光施設、酒泉の杜からも注文をいただきました。

掘るときには、スコップが必要です。2ケースをほるのに２人で1時間近くかかりました。

赤みはトマトにも含まれる抗酸化効果のあるリコピンだそうです。

年内に出しきるどころか、まだ半分以上畑に残っています。ふぅ～

高級野菜？

ふたつの仲買さんを通して、京都の料理屋さんに出荷しました。直径2センチ以上の厳選品。どんな姿で食卓に上るのか想像しました。

‥のはずでした。昨日キャンセルの電話がありました。
急遽、直売所やボンベルタ用に袋詰めしました。

霜焼け

度重なる霜のため、葉先が傷んできました。かつお菜や水菜に傷みが目立ちます。

お雑煮用にかつお菜を買いにくるお客様のために、明日から大晦日まで毎日直売所に出荷します。傷んだ部分は切り捨てて。
ここでかつお菜が買えるなんて幸せ。と話すお客様がいらしたそうです。

今日の野菜セット

人参
白ネギ
ほうれん草又は小松菜
春菊
大根
ブロッコリー
白菜


ブロッコリーはボンベルタでも大人気です。
今年は売り先が急に増えたので、もう一回目のブロッコリーがなくなりそうです。来年は倍に増やしてもいいようです。2月くらいには、わき芽が出荷できるようになります。


風が冷たい1日でした。昨日洗っておいた人参の水分も凍っていました。