小樽市 「ホテル ノイシュロス小樽」

1月26日掲載した「ホテル　ノイシュロス小樽」に、6月恒例行事として行って来ました。

夜の写真です。

4月初めにホテルオフィシャルサイトから「ジュニアスイートルーム 特別プラン５０％ＯＦＦ」を予約しておきました。

ホームページから。。。

「8階特別客室ジュニアスイートルーム利用の特別プランを50％ＯＦＦにてご用意致しました。
特典に12時チェックアウト＆リラクゼーションマシーンご利用カード25分間付き！
夕食はレストラン「ブラウキュステ」にてスイートルーム特別ディナーのプレジールコースをご用意致しております。」

とあります。

ある日、「お部屋をグレードアップしてあります」とホテルからのメールが届いていました。
いつもうれしい提案をしていただき、お気に入りの802号室を用意して頂きました。

ウェルカムドリンクとフルーツを頂き、全部屋設置の露天風呂に入り、窓から水族館や石狩湾を眺めながらリラックスです。

夕食のため海を一望できるレストランへ。

先ずはワインをソムリエさんに相談して用意してもらいました。

本日のメニューです。

＊クミン香る生ハムのムース 旬の野菜を添えて
＊甘海老のマリネとズワイガニを添えた蕪のブランマンジェ
＊祝津産蝦蛄の炙り焼き　
＊厚真町産 桜姫鶏で挽いたコンソメスープ, ポワローと黒胡椒を効かせて
＊祝津産カスベのポワレ　軽い生姜風味と新玉葱の低温調理、緑のアクセント
＊蝦夷アワビの炙り焼き
＊お口直しのソルベ
＊シャラン産カナール 骨付きコトレットとフォワ・グラのポワレ
又は
和牛フィレ肉のステーキ クルミ風味
＊フロマージュ
＊3種のプレート(古代米と桜のヴェリーヌ・リンゴのソルベ・プチガトー)

有機コーヒー 又は紅茶

シャラン産カナール 骨付きコトレットとフォワ・グラのポワレ


和牛フィレ肉のステーキ クルミ風味

約2時間、ゆっくりした時間が過ぎていくのですが、感覚的には早く感じるのが不思議。
料理は全て美味しくいただきお腹いっぱいです。

朝食のためレストランへ。
先ずは目覚めの3品が運ばれてきます。飲むヨーグルト、トマトジュース、アップルジュース。

レストラン中央にあるサラダを始め、ドリンク、ヨーグルトなど自由に食べられます。
また焼きたてのパンが食べ放題。

いつも和食を頼んでいます。
スイートルーム用なので、お刺身が豪華でデザートも付いています。
また、かつお出汁がポットで付いてくるのですが、これ最後にご飯にかけて焼きタラコで食べるのが楽しみなんです、驚きのコラボで飛び上がりますよ♪

毎回スタッフ皆さんには、お世話になりありがとうございます。

是非皆さんも一度利用してみてください。

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