鵡川町 ししゃも醤油

北海道の太平洋側で採れる「ししゃも」を利用して、
自宅の醤油を注ぐだけで、独自のししゃも醤油が出来るという商品。

シシャモ、日高昆布、乾燥椎茸、鷹の爪が入っているだけ。
これから、醤油を注いでみます♪

追伸
一般的に居酒屋で食べているのは、「カラフトシシャモ (カペリン)」という魚。