江別市 さしみ屋

元居酒屋だった場所に、お刺し身屋さんがオープンしていました。(7月8日訪問)

現在は午前11時から18時までの営業で、今のところ年中無休だそうです。

この日のお刺し身は、マグロ、ツブ、サーモン、エビ、しめ鯖、エンガワ、イカ、たこ、ホタテがケースにありました。

6品で税込み500円盛を注文してみました。

並んでいる好きな物を選んでくださいと言う事で、中トロを2品、サーモン、ホタテ、エンガワ、甘エビで6品でご覧のような姿に。
容器は無料でつまは入っていないですが、コブが入っていてちょっとお得感があります。
これで自宅で皿に盛り付けたら(写真はありません)、500円だったら下手なお店のお刺身定食以上の内容じゃないですか。

お話しを聞くと、お店は丼ぶり、お寿司で開店したかったようですが、先ずは刺身テイクアウトで開店。
前もって連絡すれば、酢飯も用意できるそうです。
お客さんの希望で盛り合わせてくれるそうで、値段と内容で作ってくれるようです。

「お刺身定食屋さんと間違って来ないですか？」と聞いたら、「昨日お一人来ました」と。　
ドアが開いていて、カウンターに椅子があるから間違っちゃうかも(笑)。

ちなみに、5丁目にある佐賀山鮮魚店「さしみ屋」とは、何も関係ないそうです。