犬がらみ人生

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筍の燻製

2014-04-16 | 食・レシピ

沢山ある筍、さてどうしましょう~。


昨日は筍のクリームパスタ作ったよ♪(*^▽^*)

絹さやもいただいたんでね♪

あと、チンジャオロースも作ったよ。


そして・・・

Dsc_0238

筍の燻製作ってみたよ!

(ダッチオーブンでキッチンのコンロでやった)

これ、癖になる美味しさだ!

日本酒に絶対合うと思うんだ。…私は下戸だけどね。



食感がいい。「漬物系」おつまみって感じ。

ちょっと酒好きの親戚の人に

持って行ってあげようかな~( *´艸`)