おこしもの （ワンコネタではありません）

もうすぐ３月のお雛様なので、お雛様ネタをご紹介します。

 

私の実家のほうでは米粉をふかして作る「おこしもの」というお菓子があります。

お雛様のひし形のひしもちみたいに本来はひな壇に飾ります(本来はね(笑)）

でも、ひしもち代わりではないんだな～(笑)

 

では作り方を解説いたします！（えらそ～に(笑)）

まずは　米粉を蒸かし機でふかして熱いうちにこねこします、お餅みたいにネ。

↑　ジャッキーはケージに　ＩＮされてます(笑)

 

で練った米粉を　型取りして　食紅で絵を描きます

型はいろいろありあす。　松に鯉、お雛様に　おたふくさんなどなど・・

 

正直、楽しいのは絵を描く作業のみで、前段階は完全に力作業です

笑顔など有りません(笑)会話も少なくなります。

もくもくと。

そう、もくもくと作業をします(笑)

 

はい、出来あがり～～♪　やっと食べれます～～～

で、食べ方ですが

トースターで少し焦げ目がつく程度に焼いて

①しょうゆをつけておもち風にしたり

　②作りたてなどは砂糖をつけながら食べます。私はお砂糖のほうが好きです＾＾

これは郷土お菓子になるのかな？

参考までに　この松などの型は少し昔に購入したものですが

当時で一つ２５００円もしたそうな。　高い。。。

妻籠宿とか馬篭宿とかの古い街に売っていたらしいです。

 

「結構おいしいらしいよ」

 

なんか帰省したくなっちゃったな～(笑)