お得意の？
ホットケーキミックスでカレーパンに挑戦～
といっても…これは１週間ぐらい前に作ったもの。
初挑戦にしては、見た感じ…なかなかでしょ
ちょっと小ぶりに作ってみたんだけどさ。
カレーが余ったから（ってゆ～か、いつも微妙に残りやがる
）単純に食パンで作ろうか、ホットケーキミックスで作ろうか悩んだんだけど…
…やっぱりここはホットケーキミックスでしょ（笑）
ホットケーキミックスでドーナツを作る要領でコネコネ。
おぉぉ
今回は、手で成形できる見事な生地が完成～
で、ほんの少し生地を寝かせている間に…
残り物のカレーを少し固めにしようと
水溶き片栗粉だの小麦粉だのを入れて火を通し…
んん～。。。でもまだ軟らかいかなぁ～？と思いつつも
どうにかなるだろう。。。で、
いざ！カレー包みに駒を進めたら
。。。。。。。。。。やっぱり軟らかいでやんの
適当に手でのばした生地にカレーを置いて包もうとすると…
カレーがあふれ出してくるっっっ！
しっかりと口を閉じないと、揚げている最中に爆発しちゃうらしいから
ほんの少ししかカレーを包められないっっ！
でもどうにかこうにかカレーを包み…
パン粉をつけて揚げたら。。。んん
それないの出来映え揚げたてはもちろんホワホワ
まぁそれなりに美味しかったんだけど。。。
。。。でもね
やっぱりカレーが少ないでやんの
カレーがトロトロと…なかなか美味しそうなんだけど
もう少しカレーが欲しかったなぁ～
カレーを包みやすい大きさに固めておけばいいのかなぁ？
生地がうまくいったので（たまたま？）
気が向いたら。。。リベンジしてみよぉ～と
生地が厚かった分、冷めたらなにげにボソボソだったしね
もちもち栗蒸し羊羹 
