今年、初めてふきを煮てみました
ふきは、もっぱら実家で食べる専門です
買い物に行ったら、山ふきが１束50円
っていうのを見つけちゃいまして
こりゃ～買わなきゃ損でしょ
パソコンでレシピを探して…どうにかいつも食べているような味に出来上がりました
きれいな緑色で煮る人もいるでしょうけど、
あたし的には、ふきの煮物っていったら…茶色いのです
これは昨日ゆでたそら豆。
これも見切り品にて安かったので
思わずゲット実家では、そら豆も煮ちゃうことがあり…
それもまた好物なのですが…とりあえずオーソドックスにゆでてみました
知ってました？
その昔、そら豆はとっても大笑い者で、
大笑いした時に、お腹の皮が破けて
その時に、黒い糸しかなくて、黒い糸で縫ってもらったから
黒い部分があるという。。。日本昔話でやってました
どちらも今年の初物なのですが、
子ども達には不評です
ふきの独特な苦味が受付けられなくて…これがおいしいのにね。
そら豆もこれまたあの独特な匂いがダメならしい。。。
ん～～～。。。おいしいのにねぇ
