あん☆ドーナツ

またもや、何やら不気味な物体ですが…


ホットケーキミックス　フル活動です（笑）
あんドーナツなるものを作ってみました

実は。。。ドーナツって作ったことがなくてさ
知識だけはあったわさ
揚げると膨らむという原理も分かっていたわさ
全てレシピからの受け売りですけどぉ


で？何故にドーナツ？になったのか。。。

粉末のあんこが半額になって売っており…
よせばいいのに。。。半額の文字につられて買っちまいやんの
半額になるってぇことは…賞味期限が近いってぇ証拠
だからよせばいいのにねぇ～。。。
賞味期限内に使わなくちゃならないじゃん

で。。。作ったわさ。あんこを
これまた適当に作るから　水が多くて
なかなかねっとりとしたあんこにならないでやんの
味見をすれば、なんか甘みは足りないし…
かなりの量の砂糖。。。ぶち込んでます

でもなかなか固まらないから（ようは水が多かったのよ）
ずっと焦げないようにかき回しているのも疲れるし…
だったら水ようかんにしちゃいましょ　で
寒天で固めたのはいいが…

ここで忘れちゃならねぇ～。。。砂糖の量
固まりにすると…甘いのなんのってぇ。。。
しかも寒天が少なかったのか、固まりもイマイチだし

もぉぉぉぉ　踏んだり蹴ったりぃ


で、長～いいきさつを経て。。。ホットケーキミックスが
フル活動になったわけさ。。。フゥ

かなり大量にあるあんこ
しかも固まりとしては食べられないから
さてさてどうしたものか。。。

まずは。。。
少し薄めにホットケーキを作り…
それであんこを挟んでどらやきさ

第２段が、異様なまでのあんドーナツ
豆腐を少し入れると冷めてもモチモチの言葉に騙され
豆腐を入れたがいいが…生地がかなりゆるめでネチャネチャで
あんこをくるんで…手はベタベタ
手には油だの小麦粉だのつけて、やったんですけどねぇ



いちお～あんこは入っているでしょ（笑）

手にベタベタくっつくから…しっかりと生地をまとめられず
揚げているうちに、割れてきちゃった

それでも、悪あがきで粉砂糖をまぶし…
どうにかこうにか完成となりましたさ


まぁおいしかったわよ
唐揚げした後の油なので…ちょっと唐揚げ臭かったけど
。。。油はケチっちゃいけないね

まぁそれなりにふんわりモチモチ

ホットケーキミックスを愛用しているくせに
出来上がりはいつもイマイチ。。。

またもや改良の余地有りだわ。。。