またもや、何やら不気味な物体ですが…
ホットケーキミックス フル活動です(笑)
あんドーナツなるものを作ってみました
実は。。。ドーナツって作ったことがなくてさ
知識だけはあったわさ
揚げると膨らむという原理も分かっていたわさ
全てレシピからの受け売りですけどぉ
で?何故にドーナツ?になったのか。。。
粉末のあんこが半額になって売っており…
よせばいいのに。。。半額の文字につられて買っちまいやんの
半額になるってぇことは…賞味期限が近いってぇ証拠
だからよせばいいのにねぇ~。。。
賞味期限内に使わなくちゃならないじゃん
で。。。作ったわさ。あんこを
これまた適当に作るから 水が多くて
なかなかねっとりとしたあんこにならないでやんの
味見をすれば、なんか甘みは足りないし…
かなりの量の砂糖。。。ぶち込んでます
でもなかなか固まらないから(ようは水が多かったのよ)
ずっと焦げないようにかき回しているのも疲れるし…
だったら水ようかんにしちゃいましょ で
寒天で固めたのはいいが…
ここで忘れちゃならねぇ~。。。砂糖の量
固まりにすると…甘いのなんのってぇ。。。
しかも寒天が少なかったのか、固まりもイマイチだし
もぉぉぉぉ 踏んだり蹴ったりぃ
で、長~いいきさつを経て。。。ホットケーキミックスが
フル活動になったわけさ。。。フゥ
かなり大量にあるあんこ
しかも固まりとしては食べられないから
さてさてどうしたものか。。。
まずは。。。
少し薄めにホットケーキを作り…
それであんこを挟んでどらやきさ
第2段が、異様なまでのあんドーナツ
豆腐を少し入れると冷めてもモチモチの言葉に騙され
豆腐を入れたがいいが…生地がかなりゆるめでネチャネチャで
あんこをくるんで…手はベタベタ
手には油だの小麦粉だのつけて、やったんですけどねぇ
いちお~あんこは入っているでしょ(笑)
手にベタベタくっつくから…しっかりと生地をまとめられず
揚げているうちに、割れてきちゃった
それでも、悪あがきで粉砂糖をまぶし…
どうにかこうにか完成となりましたさ
まぁおいしかったわよ
唐揚げした後の油なので…ちょっと唐揚げ臭かったけど
。。。油はケチっちゃいけないね
まぁそれなりにふんわりモチモチ
ホットケーキミックスを愛用しているくせに
出来上がりはいつもイマイチ。。。
またもや改良の余地有りだわ。。。
アンドーナツ 好きなんだけど
カロリーのことを考えると いつもがまんしてしまう。
といってロールケーキ食べてるんじゃ 意味ないけど(笑)
ドーナツって ほっこりあったかいお菓子だよね。
とってもおいしそう・・
(ブログの窓から 手が出せるアイテムがあったらいのにね。 どこでもコメント♪とか 飛び出すコメント♪ とか・笑)
自慢じゃないけど…
めちゃくちゃ手が込んでいるのよぉ
しかも
手が込んでいる割には、出来上がりがどうもイマイチ
いっつも適当にやっちゃうから
いっつもイマイチな出来上がりなんだ…
でも…今回は、見た目以上においしかったですよ
と。。。いちお~自慢(笑)
美味しいのがやっぱ一番ですよ。
しかしいろんなことしてて楽しいわー。
こうして工夫を重ねると新しい発見できるもんね。
私も食べたくなっちゃった~♪
いいんですけどねぇ~
なんせ…いい加減な性格しているから
作るのもいい加減で。。。
手間をかけてる割には、
とんでもない出来上がりになっちゃうのよぉ~
何事も。。。それなりの手順を追って
丁寧にしないとダメなのかねぇ?
。。。あたしには、一生無理だわ(笑)