冬休み終了

冬休み最終日はチェスケーブフティを焼きました。出かけられず、ずっと家にいると日々の楽しみって食べることぐらいなのですが自分で作らないことにはそのお楽しみすらないですからね。この休み中に焼きたかったけれどなかなか焼けず、最後の最後にやっと目標達成です。

「雪遊びの後に食べようね」

久しぶりに雪が降り、子供たちが庭に出ている間に生地をこね、ジャムを入れて丸めたら型に並べてオーブンへ。焼けるにつれ台所に広がる甘い香り、お茶を入れ、ブフティが冷めたところで型から出し、子供たちを家に呼び入れ、粉砂糖をふって食べたら底の部分が生焼け！こんなにショックなことってないですね。

「それでも美味しいから焼けたところだけ食べようよ」とか「ひっくり返してもう一度オーブンに入れてみたら？」と家族の声。結局、ひっくり返してもう一度オーブンに入れ、焼き直してから食べました。

私の焼くブフティは何が悪いのか毎回小粒、更に今回は生焼けというアクシデント付きでしたが、私のチェスケーブフティ、味はなかなか良いです。

そして今日から仕事に復帰しました。外出禁止令の出されているスロバキア、私たちの会社でも社員のほとんどのが在宅勤務で社内の人手が足りなくなり、本当は明日まで休みを取っていたのですが今日から私は出社することとなりました。やむを得ない通勤は認められるとのことで通勤証明をもらいに別のオフィスへ行くと、数人の同僚がまばらに座って仕事をしていました。なんだかとても寂しい光景です。

まだまだ先は長そうですが、一日も早く以前の生活に戻ることができますように。