5月5日のこどもの日、連休も最終日ですね
昨日も暑かったけれど、今日も昨日にも増して暑くなり、
午後、車の外気温を見ると、30℃
暑いはずですね~
また、あの暑い夏が、やってきますね~
このあたりでは、普通に34~35℃になりますから
今朝は、朝1件お仕事を済ませ、その後お買い物へ
スーパーの食料品売り場で、良い物見つけました
イワシのにぼしって、普通は、お味噌汁とかのダシに
使いますね。
でも、新しくって、ちょっと大き目の物は、おやつにも
なっちゃうんですよね。
頭とワタを取って、大きい物は、半分に折り、レンジで
2分チンするだけ
カリカリと香ばしく、臭みもまったくありません。
お酒のおつまにみは、チンする前に、酒、しょう油を少々
ふりかけるだけ。
お酒は、呑みませんが、これは、やめられない美味しさ
袋を見ると、カタクチイワシとありますが、イワシには、
カルシウム、タウリン、マグネシウム、ビタミンA、B2
そして何より、欲しいDPA、EPAを豊富に含む、
頼りになる優等生です。
200g入りで、¥380でした。
ゆり科のオオアマナ
お向かいのお宅の北側の空き地に、咲いていました。今日のシラン。花弁が開いて、蘭らしくなりました。
これは、よく目にしますが、名前は、なんでしょう?
白い小さなツボミが、いっぱいです
今日は25℃で、湿気が多い一日でした
にぼし、街Jiman も好きで
そのまま、ポリポリ食べます
中性脂肪やコレステロールを減少させ
血液をサラサラにする効果があるんですよね
博多には、その他に「明太いわし」の佃煮
というのがあり、あつあつのご飯にピッタです
http://umaimentai.com/SHOP/mentaiiwasi001.html
いつも綺麗な花の写真ですね
さすが本場ですね~
どんなお味でしょうか~