親子でおいしい うま味レッスン

７／２５に、娘と二人で有楽町まで出掛けてきました。

日本うま味調味料協会主催のお料理教室に参加です・

　

内容は、味覚レッスンでうま味（おだし）について色々お話を聞いて、飾りずしの体験クッキング

作業中の元祖ちなごん。

出来上がり。

鰹節削り体験

サトウキビ絞り体験。

サトウキビのジュース

久々に飲みましたが、甘くて、少し 青臭いジュースです。

娘には、とても珍しい体験になりました。