1140「ザリガニ90匹食べてみた」

ザリガニは脱皮するときに古い殻を溶かしてカルシウムなどとして石を作り、 脱皮が完了したら、このカルシウムを戻してからを固く完成させます。 この石、「胃石」と言って胃の中に取っておくんですが、これって見てみたいと思わない？ ・・・で、この石を取り出すため、ザリガニを90匹食べてみた！ 食用になっているウチダザリガニを北海道阿寒湖から取り寄せました。 実は昨年この阿寒湖で食べたことが有るんです . . . 本文を読む