あ、パンのかけらがこぼれてる！
昨晩夫がどこからか桃をいただいてきたけれど、娘に食べさせる時間帯ではなかったので今朝に持ち越しです。
桃と一緒にいただいたのが米粉パン。
最近米粉ブームなのか、我が家には米粉があるけれど、店には米粉製品があるんですね。
このパンはＡＣＯＯＰのものです。
写真はチョコレート味ですが、ブルーベリー味がおいしかったゎ♪
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連休で朝ごはんは手抜きしまくり。とてもブログに乗せられるような代物じゃないので今日はおやつ作りました★
米粉とホットプレートで作りました♪
【材料】
- 卵 ３個
- バター ５０ｇ
- 砂糖 ２００ｇ
- 小麦粉 １５０ｇ
- うるち粉 ７５ｇ
- もち粉 ７５ｇ
- 牛乳 ２００ｃｃ
- ベーキングパウダー 大さじ１
- バニラエッセンス少々
バターをレンジで温度設定４０度で溶かしたら砂糖を加えます
卵３個を溶いて
砂糖とバターに加え泡だて器で混ぜる①
粉はすべて一緒にし、牛乳を加え、①を加える
ホットプレートを１３０～１５０°に設定し、生地を流しいれます
このとき！生地はホットプレートの半分までにしておいた方が失敗しないです。くるくる巻いていくと焼けていない生地が外側へ移動していくので生地の逃げ道を確保しておきましょう。
くるくる巻くとこんな感じ。材料ではこれが２本分できます。
焼き色は少し濃いめのほうがあとで切ったときにバームクーヘンっぽいですよ！
ホットプレートの半分側に流れた生地はこんな感じに継ぎ目ができました（＾＾；）
少しさめてからのほうが切りやすいです。
米粉で作ってもおいしいけれど、、、、ホットケーキミックスで作るとかなりの作業が省略させるのでもっと子供と楽しくできると思います。
ミミコン畑から初収穫です～パチパチパチパチ
本体の丈が２０ｃｍにもならなかったおくらちゃんでしたが、花が咲き、花が枯れ、小さな実がつき、ご覧のとおり虫にかじられたので急いで収穫。
このナスの品種がなんだったのか思い出せずにここまで成長しました。
巾着なすだったかな？
今後の収穫予定
トマト4つです♪
昨晩は、怒られないようにと思ったのか、夕飯後に自分のベットで寝てました。
お風呂に入ってませ~ん（Ｔ０Ｔ）
そのまま登校しました~（－－ｌｌｌ）
臭いと言われなきゃいいんだけど。。。
今朝は、何にしようかな～と缶詰引きだし（お菓子だらけの保存食引出）をあさってたら、シリアル発見！
ラッキー
手抜きできる～
シリアルだけだとあんまりなので、娘の好きなトマトも丸ごと1個だしてみました。
半分残したけどね（＾＾；）
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水泳した日はくたくたに疲れてるのはわかるんですが、晩ご飯は食べてほしいです。
昨日は何度起こしても起きず、怒ってばかりもつかれるのでほっといたら２１時になっても寝ています。
夕飯もまだ、お風呂もまだ、宿題は終わってるものの筆箱はその辺に放置。。。。
私、怒っちゃった（－－）
「まだねでらが！ままかねんだばなげる！あどかへねーー！！！」
ぱっと起きて、さっとテーブルにつき、もくもく食べてました。
パパもフォローしてくれてたし、私はそのまま鬼ばばぁのまま就寝しました。
※通訳必要な方はコメントお願いします（笑）
今朝の朝食はほとんどが昨晩の残りです。
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