蕗の佃煮。

母親教室から帰ってきたら旦那さんが畑に自生していた蕗を採ってきたらしく、蕗の下処理をしていた。
ごはんの用意ができないからぼーっとしてたらいつの間にか蕗の佃煮が完成していた。

灰汁抜きがちょっと不十分で渋さが残るけど、意外とイケます。

夫婦でいろいろなこと楽しんでいます。
私はもっぱら旦那さんの作った野菜をご飯にするだけなんですけどね。
今日は畑で採れたグリーンピースで豆ご飯を作りました。採れたてだからなのか甘くておいしかったー！