６月２２日（火）雨がじとじとと降っている。

不快指数という言葉、私の小学校のころから使われだして大人の話を聞いた小学生だった同級生が「今日は不快指数○○」とよく言っていた。
今はそんな言葉は使われなくなった。
今は異常気象に地球温暖化という言葉がよくつかわれている。
むしろその頃からもう異常気象が始まっていたかもしれない。
日本は戦争の敗戦で何もない時代だった。
しかしその時すでにアメリカはカラー映画をふんだんにつくり車文化でガソリンの消費は世界一だったと思っている。
戦争するために使った武器の燃料も石油である。
よくこんな無駄なところに石油を使ったと今ごろになって私は気がついた。
はたして異常気象は１８００年初頭から石油を使った武器の戦争から始まっていたのかもしれない。

なんかそんな気がしてきた。
アメリカがまず地球環境問題に着手しなければならない。
また日本もそうだろう。
石油がない暮らしはできなくなった文明社会で暮らす人間たち、エコー、環境と問われている昨今だが人間社会に浸透していくのか。
あまりにも便利になりすぎた生活環境、ここから昔暮らした不便な生活に戻すことは不可能である。
私はその時代に育っているがあの物のない不便な暮らしには戻りたくない。
しかし「食育」にかけては手作り調理に鑑みている。
どうすれば環境につなげるものにしていくのか。
専門家に研究をまかせるしかない。

時計はもう９時、これから身支度をして大阪の現場です。