「51」シンクエンタ・ウノのブログ

「日常」から「非日常」へ・・その扉を開けると素敵な空間があなたをお待ちしております( ̄▽ ̄)ニヤリ

週末ワイン 499

2018-01-22 05:46:56 | 週末ワイン 
「フロール・デ・ピングス 2012」DO リベラ・デル・デュエロ

まだまだ若々しい赤々とした濃いめの液体。グラスのエッヂ部分にややその濃いめの液体に混ざる紫色。若いからこその色合いであり、まだまだ液体自体にポテンシャルも感じられますね。

凝縮した濃いめの液体はネットリとグラスの壁面にまとわりついてます( ̄∇ ̄)ニヤリ♫

イチゴやラズベリーのジャム、甘ったるい洋菓子の雰囲気がありながらも、どこかにレモンの様な柑橘系の香りも混ざっててバランスがとれてます。

飲んでみると、やはり濃いめ。しっかりとした骨格を持ちつつもパイ菓子が持つふくよかさや果実味がしっかりする酸味もともなって、とてもイイです。

時間の経過と共に香りにも官能的な香りが出てきて余計にイイ感じです。

美味しいですね。

意外と繊細な部分をもってるのでそれがまた魅力なんですかねー(笑)どんどん香りと味わいが変化していきます。あーもちょっと飲んでたかったなぁ(苦笑)

美味しゅうございました(^人^)

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