「51」シンクエンタ・ウノのブログ

「日常」から「非日常」へ・・その扉を開けると素敵な空間があなたをお待ちしております( ̄▽ ̄)ニヤリ

週末ワイン 416

2016-06-08 05:05:59 | 週末ワイン 
「セインツベリー ピノ・ノワール 2012」カーネロス

濃いめのイチゴっぽい色合い。ほんの少しだけムラサキっぽい色が混ざって、まだまだ若さがありますね。

凝縮度もしっかり。液体にも粘度ある感じ( ̄∇ ̄)ニヤリ

香りは最初から甘い香りが出て、美味しそうな感じがプンプンしてます。イチゴのコンフィ、桃の缶詰、綿菓子、少し時間が経てばシナモンや紅茶のニュアンスも。

最初から美味しいですね。スイスイ進んじゃいます。

もう少し時間を置いたらキャラメルコーンの様な甘い香り。ジャミーな感じは少し和らいでメレンゲ菓子みたいな香りも出てきます。

抜栓当初よりも丸みを帯び飲みやすくなってきてます。こりゃ好きな人はたまんない香りかもね( ̄∇ ̄)ニヤリ

アフターも適度に長く口と鼻の中に暫く幸せな香りが蔓延してくれます♫

美味しゅうございました( ̄∇ ̄)ニヤリ♫

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