「エルミタージュ ガンベルト・デ・ロシュ2011」カーヴ・ド・タン
少し濃いめの真紅の赤。エッジの部分はまだ少しローズピンクで少し若さも感じられます。
スワリングして出来るグラスの壁面に塗られるワインの膜はゆっくりねっとりして凝縮度もしっかりありそうですね。
抜栓したてはまだ少し香りも少しおとなしめ。葡萄の香りや幾つかの花の香りがじんわりとして、この先開いた時の期待感が出て来ますね。
飲んでも少し控えめな感じですがタンニンだけはしっかりしてる状態。甘さよりも少し酸が先に来るのでまだまだ閉じてますね。
も少し時間を待ちましょう。
時間置いて正解。香りの層が分厚くなって味わいにもコクが増してきました。官能的な香りもチラホラ。液体の集中力も増し余韻も長め。鼻への返りも申し分ないです。
美味しゅうございました（^人^）
少し濃いめの真紅の赤。エッジの部分はまだ少しローズピンクで少し若さも感じられます。
スワリングして出来るグラスの壁面に塗られるワインの膜はゆっくりねっとりして凝縮度もしっかりありそうですね。
抜栓したてはまだ少し香りも少しおとなしめ。葡萄の香りや幾つかの花の香りがじんわりとして、この先開いた時の期待感が出て来ますね。
飲んでも少し控えめな感じですがタンニンだけはしっかりしてる状態。甘さよりも少し酸が先に来るのでまだまだ閉じてますね。
も少し時間を待ちましょう。
時間置いて正解。香りの層が分厚くなって味わいにもコクが増してきました。官能的な香りもチラホラ。液体の集中力も増し余韻も長め。鼻への返りも申し分ないです。
美味しゅうございました（^人^）
