「サトウ ピノ・ノワール ランソリット 2015」セントラルオタゴ
ども。
いや別に僕のワインじゃないです（笑）先週の岡田さんと言い今回の佐藤さんと言い、ニュージーランドって日本人で活躍されてるワイン醸造家の方が多いですよね。
仲田さん、楠田さんといい、木村さんといい、海外で活躍されてる日本人の方々を見ると嬉しくなりますよね(￣∇￣)ﾆﾔﾘ♫
さて今回の「サトウ・ワインズ」はご夫婦で経営されててセントラルオタゴを拠点に2009年から始まったワイナリーです。
詳しくはインポーターからの資料に掲載されてますのでそちらもご一読を（^人^）
〜〜〜以下資料抜粋〜〜〜
ニュージーランドやヨーロッパの数々のワイナリーで研修を積み重ねてきた、佐藤嘉晃・恭子夫妻によるプロジェクト。
2009ピノ・ノワールの初リリース以降、徐々にラインナップを拡充しています。
「ブドウの樹は有機及びバイオダイナミックによって育成されるべきで、ワイン造りにおいても極力人の手を介さず、化学薬剤や添加物を使用しないこと」
が二人の信念で、限りなく自然に任せたワイン造りを目指しています。
デリケートでどこまでも純粋なワインを追い求めるサトウ・ワインズは世界中の愛好家に注目されており、アジア、オセアニアのみならず北米、ヨーロッパにも輸出されています。
以上です。
興味ある方はぜひ飲んでみて下さいね。お待ちしてまーす(￣∇￣)ﾆﾔﾘ♫
ども。
いや別に僕のワインじゃないです（笑）先週の岡田さんと言い今回の佐藤さんと言い、ニュージーランドって日本人で活躍されてるワイン醸造家の方が多いですよね。
仲田さん、楠田さんといい、木村さんといい、海外で活躍されてる日本人の方々を見ると嬉しくなりますよね(￣∇￣)ﾆﾔﾘ♫
さて今回の「サトウ・ワインズ」はご夫婦で経営されててセントラルオタゴを拠点に2009年から始まったワイナリーです。
詳しくはインポーターからの資料に掲載されてますのでそちらもご一読を（^人^）
〜〜〜以下資料抜粋〜〜〜
ニュージーランドやヨーロッパの数々のワイナリーで研修を積み重ねてきた、佐藤嘉晃・恭子夫妻によるプロジェクト。
2009ピノ・ノワールの初リリース以降、徐々にラインナップを拡充しています。
「ブドウの樹は有機及びバイオダイナミックによって育成されるべきで、ワイン造りにおいても極力人の手を介さず、化学薬剤や添加物を使用しないこと」
が二人の信念で、限りなく自然に任せたワイン造りを目指しています。
デリケートでどこまでも純粋なワインを追い求めるサトウ・ワインズは世界中の愛好家に注目されており、アジア、オセアニアのみならず北米、ヨーロッパにも輸出されています。
以上です。
興味ある方はぜひ飲んでみて下さいね。お待ちしてまーす(￣∇￣)ﾆﾔﾘ♫
