End of Season (グロ閲覧注意）

　今年も沢山のジビエ肉を扱わせて頂きました。


　山鳩。


　雉。


　小鴨（サルセル）青首鴨雌（コルベール）


　雷鳥（スコットランド産）今回もあっという間の完売。ありがとうございましたm(＿　＿ )m

　
　猪（雄）


　熊（雌）今年は本当に状態のいいのが入りまして大変重宝しました(￣▽￣)ニヤリ


　本州鹿(雌）今回は少し熟成させてみました。色が少し違うでしょ(￣▽￣)ニヤリ

　今季は4本足系ジビエがシーズン初期からドカンと仕入れられたので、とても助かりました。その分鳥系は薄かったですが雷鳥は安定でしたね(￣▽￣)ニヤリ

　とにかく今季は4本足系ジビエの状態が凄くよかったので本当に良かったです。イイのを回して頂いて本当に感謝でしたね。



　今回も骨まで全部使い切って「命」を大切に使わせて頂きました。本当にありがとうございました(￣▽￣)ニヤリ♪