週末ワイン 484

「シャトーヌフ・デュ・バブ 2009」ドメーヌ ラ・バロッシュ

少し濁ったローズレッド。グラスのエッジ側がやや濃いめのピンク、透明感はなくて少し濁ってる感じですね。

凝縮度合いも申し分なさそう。

まず最初に鼻にくるのがスミレの花びらにマジックインキ。時間がたってくると官能的な香りの他にもいい香りがプンフン。

飲んでみると最初の印象は少しこもった感のあるグレープフルーツムース。しばらくして無花果のコンポート。時間の経過と共に味わいの複雑性が増してきます。

こっくりとした飲み応えに凝縮感のある果実実。最初そうでもなかったのですが、酸味がなくなって行くぶん、液体のコクが増していくというか・・・普通に美味しいいです(笑)

美味しゅうございましたm(＿　＿)m♪