ひょっとして、これは中耳炎！？
と、慌てて、耳鼻科へ行ったら
「あら～、のどが真っ赤ですねぇ・・耳は大丈夫のようだね」
というわけで、風邪薬をいただいて帰ったわけです。
やはり、自己管理がなってなかったなぁ・・。
・・・もう１２月ですも、寒さも本格的になったもの。
そう、１２月といえば。
クリスマス！
ちょっと早めですが、パン教室ではクリスマスケーキの実習。
生まれて初めてのスポンジケーキ！
おまけに、それを三枚に切るという試練（笑）
そして、生クリームでデコレーションをするという試練。
スパチュラ（クリームを塗る道具）の扱い方はダメ出しの連続でしたし
いちごははみ出すし、飾りクリームはうまくできないし・・。
ええ、もう自宅でケーキを作る時にはデコレーションケーキは作らない、と心に決めました。
なんせ、自分、不器用ですから。
でも、先生からは
「慣れですよ、慣れ。練習していたら上手になるんです。本番も頑張ってくださいね♪」
というお言葉が・・。
本番、ねぇ。
クリスマスケーキのカタログ熟読してる、なんて言えやしない・・。
パン教室ですから、パンも作りました。
でも、ケーキがメインだったので、簡単なマヨネーズパンで。
これ、簡単なのにかなり美味。
こっちは、自宅でも練習しようっと♪
