★茄子の揚げ浸し★

今日は　穏やかで　とってもいい天気

綺麗な青空が　広がっている


気温も高めですが

秋の気配を感じてます



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昨晩　久しぶりに　

茄子の揚げ浸し　を作りました














茄子が美味しい時期なのに

茄子を揚げるのが　とっても億劫で

最近　作ってませんでした




今朝　食べてみると味がしみていて

美味し～い











暑さも一段落したので

ちょくちょく作ろう





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