こだわり商店 店長ブログ

店長が食べて美味しいな。好きだなーって思った食材を集めたお店です。

あら太ソーセージ

2009-04-17 | 店長おすすめの品
やばいです。 これが本物です。 この皮・食感・ジューシーさ・味。 どれをとっても美味い。 無添加で手作り、原材料は地元の無投薬の豚肉。 こだわりにこだわった熱い男の作るソーセージ。 私の少し年上のオーナーさんです。 本場ドイツの国際食肉コンテストで何度も受賞されている『兵(つわもの)』です。 山形県高畠市のスモークハウスファインというお店です。 当店をオープンする前に私は山形県を . . . 本文を読む

MRI

2009-04-17 | 店長の感じた事
MRIで腰の写真を撮ってもらいました。 午後一番で店を抜けて病院に行って来ました。 私はヘルニアなもんで、最近足の痺れが良く起こるので もう一度ちゃんと診て貰おうと思ってMRIを撮って貰いました。 来週に結果が分かるんですが、、、、、 保険適用で実費で6,230円でした。はあ。。 商売をやられている方は分かると思いますが 6千円の純利益を上げるのって相当努力が必要なんですよ。。。 . . . 本文を読む