大分県佐伯市 2010-07-30 | 店長の感じた事 大分県の佐伯市の視察のお話の続きです。 佐伯市内にある糀屋本店さんにお伺いしました。 すごいの一言！！！！！！！！！！！ 元禄二年より続く老舗中の老舗の店です。 ここの糀で作った甘酒がうまいうまい。 うちの 1歳4カ月の娘が甘酒を取って離しませんでした。 夕食の際にはこの糀屋さんの『塩こうじ』で作った 鯛のお料理が旨すぎてびっくりしました。 この糀屋本店の『浅利妙峰さん』がすっ . . . 本文を読む
