新宿区の早稲田ってのは山手線の円内です。でもそれは・・・

新宿区の早稲田という町は東京の山手線の円内にあります。

みんなから凄いね新宿。とか言われる事が多々あります。

しかし、うちの店のような商売をしていて、

SNSで知り合えた全国のスーパーさんを見て

生産物が目の前に広がっている方がうらやましいと思います。

その地域にいる事で本当に美味しい物が目の前に広がっているんです。

東京では手に入れることが叶わない、

その鮮度では食する事が出来ない品ばかりなんです。

その地域の特産物を地元の方達は東京目線で見ると

贅沢な生産物を主食とされている事が多いのです。

東京でこういった商売をしていると、

いつも全国の地方のこだわりスーパーさんの商品が

羨ましくて羨ましくてなりません。なので連携するんです。

うちの店はその地方よりも一日だけ鮮度は落ちるけど、

東京都内では回りの店より一日鮮度の良い物が

出せる強みがあると思ってます。