こだわり商店 店長ブログ

店長が食べて美味しいな。好きだなーって思った食材を集めたお店です。

大分視察

2010-07-13 | 店長の感じた事
6月28・29・30日の月、火、水の3日間

大分県佐伯市、竹田市の2地域に伺わせて頂きました。

正直、大分という地域がどんな地域なのか全く知りませんでした。

朝8:05の便で羽田空港から出発、大分空港へ9:40も到着。

大分空港では県庁の職員であり

食育ネットの隊長の本山秀樹さんが出迎えて下さいました。

本山さんの車で道の駅の国東と夢咲茶屋の2店舗を視察させて頂きました。

夢咲茶屋での赤紫蘇の葉が物凄い束で100円で販売してました。

この道の駅はとにかく野菜が安かったです。平日と言うこともあり、

品揃え等は少なめでした。独自基準の無農薬、減農薬の野菜が格安で手に入る場所です。

その後13:02別府駅から特急にちりんで14:17佐伯駅に到着。

佐伯駅では佐伯市職員の皆様が出迎えて頂きました。

着いたらすぐにお昼をつね三で頂きました。

佐伯の名物の『ごまだしうどん』と『あじのお寿司』を頂きました。

ごまだしは今まで味わった事の無い美味しいうどんでした。

個人的には、うちの店の『大兼製麺の乱切りうどん』で食べたいと思わせる逸品でした。

佐伯の皆様、うちの店のうどんをお送り致しますので少々お待ちを!!

佐伯市の方がこんなに丁寧に佐伯の見させて頂く場所を資料としてまとめて

くださってました。人柄が真面目なのが良く分かると思います。


このようなファイルに佐伯で回る場所の資料を全てまとめて下さってました。


中身はこんな感じです。本当に丁寧にまとめて下さってます。
今でもこの資料を読めば佐伯の回った所が全て把握できました。

この後、フェリーで大入島へ移動しました。ここからは次に記事にします。

少々お待ち下さいね。



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