夢月物語

夢は旅立ち月とめぐり逢い
かけがえのない日々を写真とともに
「散る桜残る桜も散る桜」
逝った母へ捧ぐ

イカ一夜干し

2011-01-19 | 料理






乾燥注意報 出っ放し・・・

ならば
干します イカ

塩を強めに振って
30分

軽く洗い流し
キッチンペーパーで水分をふき

一晩干される イカちゃん



しっとりした一夜干し完成です







実家メニュー
夜・・・キムチ味噌汁(里芋、人参、ネギ)

    スナップエンドウと干し野菜のマヨ和え(オキアミ)
    豚レバーの唐揚げ

    お刺身(マグロ中落ちのイクラ和え、マグロ)

朝・・・メカブ納豆(小エビ)
    ベーコン入りオムレツ(油菜)

    銀ダラの煮付け

昼・・・イカ一夜干しと下仁田ネギの炒め物(ピーマン)
    煮込みハンバーグ(うすひらたけ)


母が手渡した庭のお花



私「ロウバイ?」
母、言葉が出ず
茶花の本を見せる

母「コレ・・・」
私「土佐水木かぁ」

母「そうそう」

カゼ気味なのに
庭で切ってくれた
土佐水木
持たせてくれた母

そんなところは
昔と変わらない






そのころ
自宅では・・・

月と夢父の時間



おこたつでまったり















種を超えた
ラブラブ親子



二人の世界は

夢母の帰宅で
終了~




ランキング参加中
ご訪問ありがとうございます
1日1ポチで嬉しい夢母
 よろしく~
     
 
            




コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする