唐辛子で
2011-11-04 | 料理
TPP ・・・
ん~ん 難しいけれど
反対の立場のJAですが
直売所で買いました
青唐辛子 100円
唐辛子味噌のレシピが
付いてたので
作ってみました
① みりんと一緒にフードプロセッサーで
お好みのみじん切りに
② フライパンに油を引き
みじん切りの唐辛子を炒め、
砂糖、味噌、お酒を加える
③ 炒めれば炒めるほど
保存が効く
完成
(ビンのくち ふき取れば好かった・・・)
麺類の薬味や、サラダや
納豆にも合いそうです
今日も暖かい
月も
陽だまりで
だんだん
だんだん・・・
眠くなる
今日の母
午前中に父が行くと
相変わらず
目をなかなか開けず
父 がっかりして
電話してくる
午後、母は寝ていたが
声をかけると
すぐ、目を覚ます
なるべく起きていてよ
と、言うとうなずく
私が帰るまで
一生懸命、目を開けていた
母は、戦っているんだな
お帰り~と
月がお迎え
アンタで救われるよ
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