
関東地方
本日 梅雨入りです
どよ~んな
毎日が続きます



昨日 購入
泥付きらっきょう
鳥取産 1キロ 398円と
お買い得

塩漬けらっきょう
作りました

簡単レシピですよ

らっきょう1キロです

①漬け汁を用意する
水・・・カップ3と2分の1
酢・・・180cc
塩・・・90グラム
赤唐辛子・・・1~2本
ホウロウ鍋に赤唐辛子以外を入れ
強火にかけ、塩が溶けたら
赤唐辛子を入れ、よく冷ます
②泥つきらっきょうを洗い
ひとつずつに分け
すり鉢にこすり、薄皮を取り除く
③ひげ根を切り落とし、茎も少し切る
④らっきょうをザルに入れ
水気を切り、乾いたふきんでよく拭く
⑤漬ける容器に入れ、冷めた漬け汁を注ぐ

日の当たらない涼しい場所で保存し、
漬け始め2~3日は
上下左右に振り動かし、馴染ませる
2週間後から食べられる
(1年間保存可)



お散歩嫌いな月

起きぬけのお散歩は

雨の日の場合
利根川の橋の下

うんPしたら
すぐクルマに戻ってくる
それはお散歩とは
言えない・・・
夢母担当の
夜部門
雨だと中止です
英語で思い出したぞ
確か

rain check

雨天引換券; 振替券; 雨天券; レイン・チェック; 延期
例文

Give me a rain-check.
別の機会に誘ってね。
How about a rain check?
今度また誘ってよ。
May I take a rain check?
また、次の機会にでも。

今夜のお散歩は






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