夢月物語

夢は旅立ち月とめぐり逢い
かけがえのない日々を写真とともに
「散る桜残る桜も散る桜」
逝った母へ捧ぐ

おでんバトル☆

2016-02-28 | 実家のメニューと父のこと
    

実家のメニュー

2月23日火曜


里芋の煮物(市販品) 焼き鳥(市販品)
お刺身(マグロ、ぶり) 芋子汁


海鮮サラダ ワカメポン酢 ハンバーグ

2月25日木曜


お刺身(マグロ) ワカサギから揚げ 紅鮭ハラス
肉団子と白菜のコンソメ煮 菊芋と切り干し大根、牛肉の炒め物 ハムサラダ
お味噌汁(豆腐、ワカメ)

2月27日土曜


お刺身(マグロ) イカ塩焼きそば 切り干し大根煮物
鶏肉の照り焼き キムチ納豆 おでん
お味噌汁(菜花、お麩)


父 グランドゴルフで賞金ゲット
ムスメへ



父から生きているコール
27日土曜の件

父「おでん作ってくれ」
娘「前日じゃないとムリ
  急に言われても、味が染みないし」
父「染みなくてもいいから、
  ちょちょいと出来るだろう」
娘「ちょちょい?よく言うわ~
  じゃぁ、出来合いを買う!」

まったく!

電話を切るとすぐ
大根、玉子を下茹で
お出汁で下味をつける




実家へ向かう

近所の八百屋さんで
コンニャク、糸こんにゃく、さつま揚げ、竹輪等購入

コンニャク、糸こんにゃくを下茹で
他の具材を油抜き

お出汁を入れ
煮込む、煮込む、煮込む・・・




父の夕食におでん
急遽登場

美味しそうに食べる
グランドゴルフの話しをする




やっぱり出来合いのおでん
買わなくて正解でした

やれやれ・・・


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コメント (2)
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