夢月物語

夢は旅立ち月とめぐり逢い
かけがえのない日々を写真とともに
「散る桜残る桜も散る桜」
逝った母へ捧ぐ

美容とダイエットに(^^)v  ~丸こんにゃくの煮っころがし~

2016-03-25 | 料理
    




最近の
父の食のトレンドは
こんにゃく

体調が良いと言うので
尾瀬市場で丸こんにゃく買ってきました
1キロ

地元群馬県の特産品ですよ


下仁田こんにゃく


下茹でして


ザルにあげて


売っていたタレを投入 すまん・・・
(レシピ調べたけれどプロの味に負けました)
お水は入れません


よく上下を返して
煮詰めます

一晩、寝かせて
味が染みこみ


完成です

輪切り唐辛子も
一緒に煮込んで
ウマ辛

星みっつです

お酒にも合いますね


いいニオイが
漂って


月はお気の毒


ビスケット、いかが


じっと見つめて
ヨシと言われるまで
待つ月

偉いね




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