ウルトラ生姜 完成です☆☆☆

先日干した
ウルトラ生姜　完成しました





雨の降る前に
ビンへ収容



ウルトラ生姜の効能

生のしょうがには
ジンゲロールという辛み成分が含まれています。
ジンゲロールは血液の中を流れ、
手先や足先の末しょうで血管を広げる作用があります。
血流がよくなり手先や足先がポカポカしてきます。
しかし、
これは深部にある熱を末しょうに送り出すことでもあるため、
深部体温はやや下がってしまうのです。

一方、しょうがを乾燥させるとジンゲロールの一部が
ショウガオールという別の成分に変化します。
ショウガオールは胃腸の壁を直接刺激して、血流を高め、
深部の熱を作り出す働きがあります。
乾燥しょうがはジンゲロールとショウガオールの両方の働きで
全身を温めることができるのです。



Facebookの友人
やくさんからコメントで教えて頂きました

漢方ではこれを干姜（カンキョウ）といい、お腹の冷えに使います

なるほど

やくさんのブログここをクリックで見られます
「漢方薬剤師の日々・自然の恵みと共に」


月がくんくんするので


ビスケットにいざなう


毎度、毎度の


おやつです


ウルトラ生姜は
カレー、スープ、煮魚などに
使ってますよ

お鍋にもおススメです




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