ひな菊の丘から

お花見に行ってきました。

年度末の怒涛の1週間がようやく終わったのは、金曜の夜9時すぎ。まだまだやり残したことは山ほどあったり、自分の書類の片付けやシュレッダーかけが終わっていなかったり、忘れ物(マグカップを置いて来ちゃった。)があったりするものの、今度の職場とは自転車で5分ほどのところなので、それは4月になってからぼちぼち片付けましょう。翌土曜日は、家族でお花見の計画ができていました。

心身ともに疲れきって帰宅。ご飯は末っ子が作ってくれたそうです。(この1週間は頼む、と宣告してあった。)

トマトミートボールシチュー




自家製パン



大根のたまねぎドレッシング



さて一夜明けて、まだ疲れの取れない私ですが、朝一番で耳鼻科に行きました。ヤクが切れたら辛い花粉症の時期はまだ続くからです。その間、娘が相方と買い物に行き、花見弁当の材料も買い求めてきました。

今回は次女がとても乗り気で、「行楽弁当を作るんだ!」と張り切っていたのですが、準備期間も時間もない状態で、和食のお弁当を作るのは条件が悪すぎます。(少し前から献立を決めて、前日から準備に入って、当日は朝早くから作るのがパターン。その代わり三段のお重に詰めて持っていきます。)なので、サンドイッチではどう?と提案しました。

コールスローサラダと格闘中。



揚げ物はまだ自信がないそうなので、フライは私が揚げました。サンドイッチのフィリングは、①ゆで卵とパセリとアンチョビ、②鮭缶と玉ねぎとディルマスタード、③ハムときゅうり の3種類。丸いのは、娘作のポテトボールで、もちもち食感になるはずだったのが、ちょっと芋いもしてました。



徒歩圏内に、緑地公園があるのでそこまで行こうかと思ったのですが、その手前の川沿いの林の中で相方が場所取りをしていました。



冷蔵庫のビールと、コーヒーメーカーに残っていたコーヒーとヤカンのお茶、お箸と小鉢とおしぼりセットを持って到着です。



あー、食った食った!の次女。



マンドリンで桜関連の曲を引き続ける相方。だんだん音が大きくなるので娘たちに怒られてます。



幹から直接咲いてる桜その1



その2、松葉?が熨斗みたいにみえます。



この後、娘たちは緑地公園まで遠征。各地で繰り広げられていたバーベキューを観察して帰ってきました。地元のケーキ屋さんの長~~いシフォンケーキをお土産に。私はさすがに疲れがピークになったらしく倒れるように寝てしまいました。本当は夜には西宮までライブ聴きに行きたかったのですが、体力が持ちませんでした。

一夜明けて、雨の予報が覆った大阪です。我が家の隣のお宅の見事な桜。



これ見ただけで、充分お花見できたよね、と思いつつ・・・。



例年なら職場で4月に入ってから昼休みにお花見、です。今年はかなり早い満開でした。入学式までは絶対もたないね、残念だけど。

コメント一覧

デイジーヒルようこ
岡本さま、はじめまして。そちらのブログも訪問させていただきました。美味しそうなものがいっぱい!!じっくり見たいので、また寄せていただきますね。今年のお花見はもう終わりかけですが、次はバーベキューかな。
岡本
http://okamotogurume.com/
はじめまして、ブログ楽しく読ませて頂きました。最近、南部鉄器にはまって色んな料理を作っている岡本といいます。
パン美味しそうーお弁当とかつかいやすそうでいいですね。
花見はたのしいですね^^
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