かますを頂きました

かますを頂きました

三枚におろし小骨も取り除いて綺麗に下ごしらえしたかます

ありがとうございます

料理本で見たレシピを参考に

大葉とチーズをかますでくるくるまいて

パン粉をかけてオーブンで焼くだけ

淡白なカマスにはこくのあるチーズが美味しい

ですが・・・チーズがとけてしまいました

あまりとけないと聞いたのですが