バーミキュラ ライスポットで甘酒

私でも作れました

ライスポットがあれば簡単で美味しい甘酒

昔ながらの作り方は温度管理が大変

でもライスポットは温度を選んで保温出来るので手間いらずです

お粥を炊いて麹を入れて60度で保温8時間



美味しい甘酒の出来上がり



これは優れもの！購入して正解でした。

のみくらべ

お酒じゃないです

コーヒーです

ふたつの味のコーヒー

のみくらべです



そんなにコーヒーの味がわかる方ではありません

が、こういう風に飲むとよくわかりました

両方とも美味しい

このふたつのコーヒー豆とインドネシアの豆を購入しました



倉庫を改造したシンプルな落ち着くカフェ“NOVOLD”です

久しぶりの唐揚げ

鶏皮がカリカリに揚がった唐揚げが食べたくて

早めにタレにつけこみ



少し長めに揚げたので茶色くなりましたが皮がカリカリです

副菜は玉ねぎのグリル

小さい玉ねぎを見つけていたので切目を入れてオーブンに



もう一つの副菜はグリルパブリカのマリネ

焦がして皮をむき適当な大きさにカット

レモンとオリーブベースのドレッシングをかけて食べるとパブリカの甘みが増します

少し焼き過ぎてべろんとなりましたが



たくさん食べ過ぎてしまいました

１月１７日の晩ご飯

お誕生日ディナー

先日長男家族から食事のお誘い

１月生まれの主人と私のお誕生日ディナー

藍住の　農園直営　旬感ダイニング　aqulier











おいしいお料理をありがとう

今年一年生になる孫からはお手紙が

三歳になったばかりの孫は乾杯を

嬉しいプレゼントでした

はりねずみぱん

今朝はレシピブックで見かけたパン

はりねずみぱん

バケットに切目を

ハムを切目に入れてチーズを乗せて

焼いてみました



100均でおしゃれなオーブンシートを見つけてたので使ってみました