フォッカチャとあんバタークッペ…

1月もあと僅か寒さが身体に応えます。風邪など引かない様に

と、思いながら…外出も少なめに！。運動もしたいと思いながらも、何かと用事が出てきて、家の中でのストレッチも

思うようにいかない日々です。先日mikkoちゃんからの、パン教室LINE

フォッカチャとあんバタークッペを作って。あんバターには贅沢にバターをたっぷり入れて、なのに全然しつこく

なくて、むしろ濃厚で病みつきの美味しさですって。スープはカレー風味のレンズ豆とカリフラワーで。サラダは

アンチョビと柔らかい春菊とで。これも美味しかったです！

あんバタークッペは、食べやすくて、美味しそうで幾つでもいけそう…と私の感想。色んな味が作れて

食べることが出来て、goodなパン教室ですね！。