イタリアン教室…

イタリアン教室…手ごねパスタの蝶々型に皆で作ったとの事、鮭とエノキのファルファッレ、最後に入れる

バター、アンチョビが隠し味…

モチモチして美味しかったそうです　それから、鶏むね肉のピカタ（白身魚や豚肉でも合うとか）

　先生のお手製のデザートは

りんごのケーキ　バターがたっぷりでも、しつこくない

ふじリンゴをカラメルソース風味で煮て、絶妙な甘さに、香りで美味しかったそうです

皆で作り、一緒に食べる楽しいひと時ね、mikkoちゃんレシピのレパートリーが増えていいわねぇ～

ラテンのレッスンも今週も終わりで、残り３回のレッスン、どんなのを着たらいいか、ハッキリしていない

来週は自分なりのリハしておかなくては…