じゃがいも収穫

梅雨前に収穫できなかったじゃがいも。

来年は小さくても梅雨前に掘らないといけないなと反省です。

もともと水田だったところで、周りも今年は稲作で(去年は大豆)水が張ってあって、梅雨の間ずっと水が溜まっている状態でした。

そんな状態での長い梅雨だったので、だいぶ腐ってしまっていました。

5畝分でこれだけです。

バケツの中は部分的に傷んでいたり、クワで割ってしまったりして、きれいなのはバケツの外に出ている少しだけです。

置いておいてもすぐ腐ってしまうので、シャドークイーンは早速ポテトにして食べました。

キタアカリも少し揚げて味比べしてみましたが、シャドークイーンの方が甘くて美味しいです。

キタアカリは肉じゃがとか、味がしみる系の料理に向いてそうです。

あとインカのめざめも植えたのですが

そこまでは掘れず、明日掘る予定です。