知り合いから取り寄せているおまかせ無農薬野菜セットに、この時期にはよくソーメンかぼちゃ...

産直の野菜を取り寄せているので、野菜が使いきれないほど届くときがあります。 茎のついた大葉が花束のように何本も束で届いた時は、ハサミで葉っぱだけ切り落とし、フードカッターでみじん切...

つい、品数を少なくすませようと、横着して、一品にいろんな栄養分を入れてしまおうとしてしまいます。 フツーのタコライスは、ひき肉、玉ねぎ、トマト、レタス、ごはんだけですが、今日...

なーんもやる気しない時のお助けメニュー「塩焼きそば」ソース焼きそばもあんかけ焼きそばも好きだけど、夏は塩コショウだけで味付けしたあっさり塩焼きそばもおすすめ 塩でしっかり味付...

今日はジジョが学校がお休みだったので、仕事の昼休みに一時帰宅する 私のために、親子丼を...

友達から、最近公開された「UDON」という映画を見ると、うどんが食べたくなるよ～と聞いたら、「UDON」見てないのにうどんが食べたくなりました。職場の人から四国土産にもらった半...

キュウリの梅肉和え 　 薄切りキュウリを軽くしぼって、きざんだ梅干、とろろ昆布、　 ちりめんジャコ、砂糖少々で和えます。　 とろろ昆布のダシと梅干とジャコの塩気だけで、 充分おい...

超簡単おつまみです。 どこかの焼き鳥屋さんのマネです。 【作り方】 １）キュウリ２本を板摺する。（塩ひとつまみかけてまな板の上でゴロゴロ） ２）キュウリをビニール袋に入れ、...

いっつも行く魚屋さん　に、時々、タコを梅じそ風味の自家製の甘酢につけたのを 売っているのですが、きのう、久々にみっけ その秘伝の甘酢の作り方はいまだに教えてもらえないんだけど、 ...

【今日のメニュー】 明太スパゲティー 冷蔵庫の明太子と、時間がたってシオシオになってき...