食・飲・読の日記2

日々の食べたり読んだりを綴ります♪
「食・飲・読の日記」の続きです。

お好み焼き

2024-09-03 06:12:42 | おうちでごはん
8月25日(日)夫君は朝早くからロードバイクでお出かけ
帰宅後、ドライブがてら本牧へ
朝マックで朝ごはん
揚げたてアツアツハッシュポテトがおいしい! カロリー高そっ。

その後、スーパーを見て何も買わず。
ドラッグストアでお買い物。
さらにちがうスーパーでお買い物。

そして関内にある梅やでローストチキンを買う、はずだった。
な・の・に・・・・・
私の前のおじさんがショーケースにあったラストのローストチキンを買い、在庫があるか聞いてみたら、「今から焼くので、しばらく時間がかかります。」 by店員さん。

今日のメインが‥‥‥



そんな日のふたりの晩ごはん
 
・ボロニアソーセージ@黒毛和牛 腰塚
・コンビーフ@黒毛和牛 腰塚
・国産実山椒入り京都産たけのこ天焼き@京・はま一
・にんじんのサラダ
・トマト と きゅうり
・かつおたくあん


こんなのつまみつつ、

・お好み焼き

梅やのローストチキンが買えなかったので、翌日に予定していたお好み焼きを繰り上げ。
ボロニアソーセージとコンビーフは前日の残り。ほんのちょっとずつ。やっぱりしみじみおいしいわぁ
たけのこ天は冷凍庫より。たけのこの食感、実山椒のピリッとした辛みがアクセント、むちむちの練りものと合わさって、おいしっ
にんじんのサラダは作り置き。ちょっとしんなり、でも食感がよく、さっぱりした味わい、おいしーーー
続・トマト。
きゅうりは切って塩しただけ。
続・かつおたくあん。ボリボリ
そしてお好み焼き。いつもは豚バラ肉を生地の間にはさんで焼くんだけど、たまにはと生地の上にのっけて焼いたら、まぁ、脂の出ること
ひっくり返したらバチバチッとはねて、熱いっ
でも豚バラ肉がカリカリ、脂の甘みも感じられ、おいしーーー
いつものホットプレートのふたりの晩ごはんでした!

梅やのローストチキン、残念だったわ‥


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