食・飲・読の日記2

日々の食べたり読んだりを綴ります♪
「食・飲・読の日記」の続きです。

肉吸い

2024-09-28 06:01:38 | おうちでごはん
9月19日(木)のふたりの晩ごはん

・豚肩ロース肉で肉吸い
・かつおの刺身 薬味は九条ねぎ、青じそ、みょうが、しょうが
・こんにゃく田楽
・ごぼうの練りもの焼き
・ゆずだいこん
・シャインマスカット
・夫君にはごはん


レシピでは豚バラ肉でなんだけど、豚バラ肉よりも安かった豚肩ロース肉で肉吸い。
「これおいしい! わが家のメニューに加えていいんじゃない。」 byなぜか上から目線の夫君。そうさせていただきます
なんとなく食べたくてかつおの刺身。たっぷりの薬味とポン酢で。普通ね、普通。たたきの方が好みかな。
「にんにくはないの?」 by夫君。
「かつおのたたきといえばにんにくだけど、今回は刺身だからしょうが。にんにくはないよ。」と言ったけど、そもそもにんにくのことはチラッとも頭に浮かばなかっただけ
夫君はチューブのにんにくを使ってたわ。
こんにゃく田楽は温めるだけで、簡単おいしっ
ごぼうの練りものは焼いてアツアツ、ごぼうの割合が高い練りもので食感がよく、おいしーーー  黒い器に黒っぽい練りもの、器の選択ミスね‥
続・ゆずだいこん。
続・シャインマスカット。めちゃくちゃ甘ーい
夫君にはごはんもね。
肉吸いにかつおの刺身と、わが家にしてはめずらしいおかずのふたりの晩ごはんでした!




午後4時前から、急に暗くなったと思ったら、どしゃ降りの雨  激しい光と音の雷

隣の犬が、ものすごい勢いで吠え出した!
雷が鳴っている間中、窓を閉め切ってても聞こえる!!
雷が鳴るといつも吠える!!!
ずっと吠える!!!!
吠え続ける!!!!!

疲れないのかな、と思うけど、怖くて吠えてるんだろうなぁ。
たぶんミニチュアシュナウザー。この犬種、吠えるタイプ? 怖がるタイプ? それともこの犬の性格?


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