レストラン土手official菜園ブログⅡ

自家菜園の野菜や花の写真ブログ。
収穫、調理、保存等も紹介。
同ブログⅠが一杯になったので
Ⅱを開設しました 

メキシカンサワーガーキンとそーめん瓜

2020-07-08 09:14:49 | 日記

 

 

 

レストラン土手のHPはこちらから

 

 

 

HCでは『プチキュー』の名前で苗が売られている

メキシカンサワーガーキン

 

爽やかな酸味があり

この丸っこいフォルムと 模様が 可愛い!

生食で食べきれない分は ピクルスにします

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そーめん瓜(そーめんかぼちゃ)

 

初収穫 7/4

 

 

 

種と皮の間が繊維状になっています

 

 

 

種を取って皮ごと茹で

水に晒して手でほぐすと そーめんのようになります

 

 

 

デビュー待ち 

そーめん瓜(ノアオイルドレッシングで味付け)

プチキューのフレッシュとピクルスも

 

 

 

庭の花

 

エキナセア

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ひまわり

 

 

 

 

 

 

 

 

ヨウシュヤマゴボウの花

 

 

花と実

 

 

 

山葡萄の蔓

雨でちょっと見ないうちに

蔓にまた花芽がついていたので

切り取りました

 

 

 

 

 

美しいきのこ


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